GAUFRES VEGAN

Des gaufres légères et vegan à la farine de Kamut, idéales pour un petit déjeuner sain et gourmand !
Vous pouvez remplacer la farine de Kamut par de la farine de blé, le résultat sera le même 🙂

Ingrédients pour 4 gaufres :

25ml d’huile de noisettes
30g de sucre de coco (ou xylitol)
110ml de lait végétal
85g de farine de Kamut
1/2 sachet de levure de boulanger
Quelques gouttes d’arôme vanille

Préparation :

Mélangez l’ensemble des ingrédients, et laissez reposer la pâte 15 minutes.
Faites chauffer le gaufrier, et disposez une louche de pâte à gaufre.
Laissez cuire environ 1 minute. Si elles ne sont pas assez cuite, prolongez de quelques secondes.
Prélevez délicatement les gaufres, ajoutez quelques morceaux de pommes fondantes, des noix, du beurre d’oléagineux, et régalez vous de ces délicieuses gaufres ! 😋

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