LIVRE DE RECETTES SANS GLUTEN

A propos de  mon livre de recettes sans lactose ni gluten

Contenu du livre :

Ce sont 9 recettes salées, 15 recettes sucrées, toutes sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné.

Ce livre est fait pour vous si :

Vous avez freiné ou complètement arrêté votre consommation de gluten ?
Vous êtes sportif et vous surveillez votre alimentation ?
Vous souhaitez préparer un repas spécial pour un proche qui n’en consomme pas ?
Vous êtes curieux(se) de découvrir de nouvelles saveurs, une nouvelle façon de cuisiner ?
Vous avez juste envie de vous régaler avec des recettes veggie ?
Alors ce 3ème livre de recettes  est fait pour vous !

La cuisine sans gluten peut donner du fil à retordre. J’ai souvent entendu des personnes intolérantes/allergiques, me faire part de leur déception de ne plus pouvoir savourer une bonne brioche au petit déjeuner, des cookies dignes de ce nom à l’heure du goûter, une pizza moelleuse et savoureuse lors d’une soirée entre amis, et se régaler avec un dessert digne de ce nom à la fin d’un repas…

Quelles recettes ?

J’ai donc choisi de réunir quelques classiques dans ce nouveau livre de recettes sans gluten ni lactose avec des recettes plutôt faciles. C’est un livre de cuisine qui peut convenir à un débutant. Vous y trouverez : la brioche du matin, les pancakes, le pain moelleux et croustillant à déguster à chaque repas, le coulant au chocolat (en version vegan en +!), la pâte à choux, le crumble, les cookies à l’américaine mais aussi une recette de cookies paléo sans farine, à base de poudre d’amande et farine de coco…

J’ai également choisi de partager avec vous d’autres recettes sans gluten ni lactose qui sont incontournables, que j’adore cuisiner aussi bien chez moi qu’à l’atelier. Vous y trouverez notamment un Banana bread à déguster au petit déjeuner, les rochers à la cacahuète, la mousse au chocolat végétale, mais aussi un délicieux bourguignon de légumes à déguster lors de vos soirées d’hiver, les falafels croustillants, la tarte à la menthe de ma maman, et surtout le fameux granola salé à l’échalote à déguster à l’heure de l’apéro, ou bien en topping sur une salade, un toast à l’avocat, un velouté, un dhal de lentilles corail, et sur tous les plats que vous souhaitez…

Ça vous fait saliver ? Alors en cuisine mes gourmands !

Les versions disponibles

Ce livre de recettes sans gluten et sans lactose est disponible en version papier ou en version PDF (eBook).

Si vous ne savez pas quel e-book choisir, vous pouvez aussi opter pour notre pack livres de cuisine saines en version e-book.