Super recettes salées
PÂTE BRISÉE À L’ÉPEAUTRE ET POIS CHICHES
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une pâte brisée vegan, à base de farine de grand épeautre intégrale et de farine de pois [...]
MUFFINS ANGLAIS COMPLETS VEGAN
Les muffins anglais, ces petits pains moelleux cuits à la poêle qui font du petit-déjeuner un véritable moment de bonheur ! Jusqu'à maintenant, je [...]
FISH AND CHIPS HEALTHY
Aujourd'hui, je vous emmène direction l'Angleterre, avec la recette de l'emblème de la cuisine anglaise : le Fish and Chips ! Du poisson [...]
RISOTTO VEGAN & SANS GLUTEN AU LAIT DE COCO
Le risotto est un plat italien réalisé à partir de riz rond cuit lentement dans un bouillon, auquel on ajoute en fin de [...]
SOCCA PIZZA VÉGÉTARIENNE & SANS GLUTEN AUX LÉGUMES GRILLÉS
La socca niçoise et une galette à base de farine de pois chiches, croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Traditionnellement, elle est [...]
QUICHE COMPLÈTE TOMATE OIGNON HEALTHY
Le déjeuner quiche/salade est souvent associé à un déjeuner sain, et pourtant ce n'est pas toujours ce qui le caractérise vraiment… : la [...]
FALAFELS AU FOUR VEGAN & SANS GLUTEN
J'ai découvert les falafels lors de mon séjour en Australie, et ça a été une révélation ! Accompagnés de houmous, sauce chili, pain [...]
GNOCCHIS AUX POIS CHICHES, SAUCE AUX TOMATES CERISES
J'adore détourner les plats traditionnels qui ont tendance à être assez riches, et en faire des plats légers, savoureux et gourmands. Cela évite [...]
NEMS HEALTHY CUITS AU FOUR
Je vous propose aujourd'hui une recette qui va en ravir plus d'un je pense : de délicieux nems cuits au four. Parce qu'on [...]
GNOCCHIS DE PATATES DOUCES SAUCE AU SAFRAN
Vous connaissez forcément les gnocchis classiques à base de pommes de terre, et bien ce soir j'ai voulu les détourner avec de la [...]
CHILI SIN CARNE VEGAN & SANS GLUTEN
Vous connaissez probablement le chili con carne, ce plat texan à base de haricots rouges (qu'on ne retrouve pas dans la recette traditionnelle [...]