GRANOLA VEGAN
Avez-vous déjà goûté le granola ? Pas celui du commerce bourré de sucre et de mauvaises graisses, je parle du granola maison, croustillant, [...]
CINNAMON ROLLS SANS LACTOSE
Je vous fais découvrir une nouvelle version des cinnamon rolls, ma brioche à la cannelle favorite ! Contrairement à la première, cette recette [...]
QUICHE VEGAN AU TOFU FUMÉ
Une délicieuse quiche façon quiche lorraine, mais en version vegan ça vous tente ? L'ingrédient magique est le tofu soyeux, il permet d'obtenir [...]
PANCAKES À LA PATATE DOUCE SANS LACTOSE
Des pancakes de patate douce bien moelleux, à déguster sucrés ou salés, pour un petit-déjeuner, un brunch, ou encore un dîner plus que [...]
CHIPS DE CHOU KALE FROMAGÈRES VEGAN & SANS GLUTEN
Des chips de kale croustillantes au goût de fromage apporté par un mélange de noix de cajou, miso et levure de bière sans [...]
PÂTE À PIZZA VEGAN BLÉ, ÉPEAUTRE ET LUPIN
Une pâte à pizza vegan à base de farine de blé, d'épeautre et de lupin, réalisée avec mon levain liquide. La farine de [...]
TARTE AMANDINE AUX POIRES VEGAN
Des tartelettes amandine aux poires, légères et gourmandes, composées d'une pâte croustillante aux graines de chia et d'une crème d'amandes surmontée de poires [...]
CRUMPETS MOELLEUX VEGAN
Avez vous déjà testé les crumpets ? Ces petits pains ronds à trous tout moelleux originaires du Royaume-Uni. Je trouve que c'est un [...]
PAIN AU LEVAIN VEGAN
Maintenant que vous avez préparé votre levain liquide (recette ici), il est temps de passer à la réalisation de votre pain au levain [...]
LEVAIN LIQUIDE VEGAN
Cela fait plusieurs mois que j’expérimente mon premier levain liquide, et après avoir réalisé plusieurs pains différents, ainsi que plusieurs brioches, je peux [...]
CROISSANTS VEGAN
Cette recette, cela faisait une éternité que j'y pensais, mais je n'ai jamais osé me lancer ! Jusqu'à il y a une semaine [...]
GAUFRES VEGAN À LA FARINE DE KAMUT
Des gaufres légères et vegan à la farine de Kamut, idéales pour un petit-déjeuner sain et gourmand ! Si jamais vous n'en avez [...]