NUTELLA HEALTHY 


Le Nutella et moi, ça a été une grande histoire d’amour pendant de longues années !
Il a accompagné mes petits déjeuners durant toute ma tendre enfance… Et de manière plutôt abusive parfois ! J’ai été une véritable addicte à cette pâte à tartiner, jusqu’à m’en écœurer, et tirer un trait dessus définitivement !

Cette recette va désormais faire partie des classiques à la maison. Tartinée sur une tranche de pain complet, ou sur du banana bread, où encore pour fourrer de petits biscuits… De quoi faire le plein de gourmandise 🙂

Ingrédients :

250g de purée de noisettes (la nocciola de la marque Damiano est parfaite !)
40g de sirop d’érable (ou sirop d’agave, ou sirop de coco), la quantité est variable selon les goûts
25g d’huile de coco (que vous faites fondre quelques secondes au micro-ondes)
25g de cacao en poudre non sucré
1/2 cuillère à café d’arôme vanille

Préparation :

Placez la purée de noisette dans votre robot. Ajoutez ensuite le sirop d’érable en filet, et mixez 1 minute. Ajoutez ensuite le cacao et l’arôme vanille. Mixez 1 minute supplémentaire.

Ajoutez enfin l’huile de coco fondue, et mixez jusqu’à obtention d’un Nutella crémeux. S’il n’est pas assez liquide, ajustez avec un peu de lait végétal.

Versez la préparation dans un pot, et conservez dans un placard.

Votre Nutella maison est maintenant prêt à être dégusté !

 

3 réflexions sur “NUTELLA HEALTHY 

  1. Pingback: BRIOCHE VEGAN 
  2. Afonso dit :

    Bonjour sa fait 2 fois que je fais le Nutella healthy mais il très compact et je n’ai pas rajouter de sucrant en plus que se qui était marqué. Est ce normal ? Je vois pas où est ce que loupe la recette 🤔.

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