Bonjour à tous,
Comme certains le savent surement déjà, je travaille depuis plusieurs mois sur un projet qui me tient à cœur, la création de l’atelier culinaire Fit & Gourmande.
En effet, depuis toujours (et encore plus depuis de 2 ans), je suis une grande passionnée de cuisine, et j’ai décidé de faire de cette passion mon futur métier.
Je m’éclate à travers ce blog et mes réseaux à partager un grand nombre de recettes saines et gourmandes, et j’ai maintenant envie de faire découvrir ma passion et mes valeurs au plus grand nombre d’entre vous.
Mon but premier : créer des recettes sans sucre raffiné, sans lactose, le plus souvent vegan, et parfois sans gluten mais toujours ultra gourmandes !
Des recettes accessibles pour tout le monde, que ce soit les plus gourmands, les intolérants, les curieux, avec une gamme possible pour les personnes diabétiques. Je sais à quel point il est difficile pour ces personnes de s’accorder des plaisirs sucrés, alors j’ai pensé à plusieurs recettes dans lesquelles j’utiliserais du sucre de bouleau (un sucre à index glycémique nul, qui n’aura aucune conséquence sur la glycémie).
Depuis le début de l’année 2018, j’ai donc décidé de me lancer dans la création de cet atelier, mais également d’une e-boutique, dans le but de satisfaire les grenoblois, mais également tous les gourmands qui n’habitent pas ici.
Je suis passée par plusieurs étapes, accompagnée de ma cousine Laurence (et superbe associée) pour notamment ce qui concerne le lieu, les activités proposées, la création de la société, la communication … Et aujourd’hui, nous approchons du lancement !
Il y a 1 mois et demi nous avons lancé une campagne de financement sur la plateforme Kisskissbankbank, dans le but de récolter les fonds nécessaires à l’acquisition d’équipements performants pour vous préparer tout plein de bonnes choses !
Pour y accéder, rendez vous sur ce lien : https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/fit-gourmande-l-atelier-de-creation-culinaire-100-passionne-et-raisonne
L’objectif étant que chacun participe à hauteur de ses moyens, et figure parmi les personnes qui auront permis le lancement de Fit & Gourmande.
Nous vous avons préparé tout plein de jolies contreparties, comme un E-book de plus de 20 recettes exclusives, que je teste depuis plusieurs mois et qui promet d’être ultra gourmand (il y aura, entre autres, une brioche vegan super moelleuse sans beurre, sans huile, sans margarine, sans lactose; un banana bread de folie au beurre de cacahuètes, une crème glacée vegan ultra crémeuse qui en épatera plus d’un, des cookies vegan crousti moelleux, un cake au cœur fondant au chocolat sans gluten, des pains au lait qui vous renverront tout droit en enfance le temps d’un petit déjeuner, un moelleux aux poires sans gluten, des madeleines vegan, et encore plein d’autres gourmandises …)
Je vous mets un aperçu de quelques unes des recettes qui vous y attendent à la fin de l’article.
Vous pourrez également retrouver d’autres contreparties super gourmandes, comme une boite de cookies offerte, une box super gourmande contenant les cookies, le granola maison en version salée et sucrée…, des torchons et tote bag trop mignons, et encore plein d’autre super cadeaux…
Vous allez voir dans les prochaines semaines le blog évoluer à la fois graphiquement mais aussi dans ses fonctionnalités mais pas d’inquiétude, les recettes seront toujours là et viendront régulièrement s’enrichir.
J’espère que vous serez encore nombreux à me soutenir, et à faire partie de cette belle aventure.
Merci à tous,
Mathilde
Bravo ! C’est une magnifique aventure qui est en train de se mettre en place et on est impatients d’en profiter.
ça y est ! J’ai contribué au projet sur Kisskissbankbank – je vous souhaite beaucoup de réussite dans votre initiative