COOKIES BROWNIE VEGAN

COOKIES BROWNIE VEGAN

COOKIES BROWNIE VEGAN

Plutôt cookies ou plutôt Brownie ?
Si comme moi, il vous est impossible de choisir, alors cette recette de Cookies Brownie est faite pour vous !
Des cookies à la texture de Brownie, garnis de pépites de chocolat fondantes, il n’y a rien de meilleur pour se régaler à toute heure de la journée ! Qu’en dites-vous ? 🙂Ingrédients pour 10 cookies :

80g de margarine végétale
60g de sucre de coco (ou sucre complet)
40g de chocolat noir fondu
30ml de lait végétal
1 cuillère à café de vinaigre de cidre
1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire
180g de farine de blé
15g de cacao en poudre non sucré
70g de pépites de chocolat

Préparation :

Préchauffez le four à 180 degrés

Dans la cuve de votre robot, versez la margarine molle et le sucre. Mélangez le tout.
Ajoutez ensuite le chocolat noir fondu et le lait végétal.
Mélangez le vinaigre de cidre et le bicarbonate, et ajoutez les à la préparation précédente.
Ajoutez ensuite le reste des ingrédients.
Placez 10 boules de pâte sur la plaque de votre four recouverte de papier cuisson, et aplatissez les légèrement.

Enfournez pendant 10 minutes.

Dégustés juste tièdes, ils sont juste parfaits . . .

COOKIES BROWNIE VEGAN 2

22 Comments

  1. Isabelle Letient 22 février 2018 à 19 h 24 min - Répondre

    Waouh, ils donnent envie!!! Merci pour la recette

  2. mangezcochons 22 février 2018 à 22 h 52 min - Répondre

    Merci pour cet article, je retiens cette recette, sur mon groupe Fb qui a pour vocation de partager les recettes vegan, végétarienne et tout ce qui concerne Le bien-être , les bonnes découvertes vegan
    . tu peux nous y rejoindre si tu Veux pour partager tes articles https://www.facebook.com/groups/126881084800639/ à bientôt et au plaisir de t’avoir lue

  3. Azilis 26 février 2018 à 18 h 11 min - Répondre

    Je viens de tester ta recette, ils sont incroyables!!!!

    • fit-et-gourmande 27 février 2018 à 10 h 09 min - Répondre

      Merci beaucoup pour ton retour🤗 je suis ravie qu’ils te plaisent 😘

  4. Aurelia 4 mars 2018 à 16 h 13 min - Répondre

    Essayés aujourd’hui. Très bons mais j’aurais dû aplatir un peu les boules avant cuisson je pense 🤔.
    Merci pour ce partage de recettes 😉

    • fit-et-gourmande 4 mars 2018 à 22 h 50 min - Répondre

      Effectivement, je n’avais pas précisé dans la recette qu’il fallait aplatir les boules avant cuisson ! C’est rectifié 🙂 je suis contente qu’ils t’aient plu en tout cas ☺️

  5. Léa 15 mars 2018 à 23 h 06 min - Répondre

    Aujourd’hui j’ai fait cette recette pour la deuxième fois, et pas la dernière … au contraire je crois que cette recette de cookies est devenue ma préférée …ils sont juste parfaits ! Une vrai tuerie !! Merci pour cette delicieuse recette !

    • fit-et-gourmande 17 mars 2018 à 23 h 40 min - Répondre

      Oh merci beaucoup pour ton retour 😃 ça me fait plaisir que la recette t’ai plu 😘

  6. Aude 21 avril 2018 à 16 h 33 min - Répondre

    Par quoi puis je remplacer la margarine ? Car j’en ai pas sous la main là.
    Merci d’avance 🙂

  7. Aurore 25 avril 2018 à 10 h 10 min - Répondre

    Essayés (et dévorés) hier soir ! J’ai remplacé la margarine que je n’avais pas par 40%huile coco 30%compote 30%purée d’amande, c’était un délice! J’ai osé ne pas applatir comme ça j’ai pu avoir le côté très très fondant à l’intérieur comme je voulais et vraiment top! Et croustillant dessus et dessous ce que parfois j’arrive pas à avoir ! 🙂
    Merci beaucoup pour cette recette !! 🙂
    Aurore.

    • fit-et-gourmande 25 avril 2018 à 10 h 11 min - Répondre

      Merci beaucoup pour ton retour ! Je suis trop contente que ça t’ai plu 🤗😘

  8. Valerie Gysler 26 avril 2018 à 17 h 15 min - Répondre

    Je viens de les faire. Un vrai délice !!!! Je vais essayer avec du beurre de cacahuète. 😉😊

  9. Valerie Gysler 29 avril 2018 à 10 h 05 min - Répondre

    Je les fais cet après midi et je te dis tout ça 😉

  10. Anissa 17 juillet 2018 à 21 h 17 min - Répondre

    Bonjour, ta recette à l’air super bonne . J’ai une pitite question lool le vinaigre de cidre est important dans la recette ? , par quoi le remplacer ?. Merci d’avance

    • fit-et-gourmande 17 juillet 2018 à 21 h 21 min - Répondre

      Bonjour 🙂
      Le vinaigre de cidre permet d’actionner le bicarbonate (qui remplace la levure)
      Si tu n’en a pas, remplacé le par un peu de jus de citron (1/2 cuillère à café) 😊

  11. Les recettes de la débrouille 9 novembre 2018 à 10 h 14 min - Répondre

    A tester absolument.

  12. fanny luthringer 10 novembre 2018 à 19 h 54 min - Répondre

    J’ai testé cette recette et franchement c’est juste une tuerie!!! J’essaye de faire attention avec des recettes qui sont plus saines et franchement ta recette est juste top !!Merci pour ce partage !!
    Et ils durent pas longtemps avec moi. Ils sont mangés en trois jours ^^
    A tester les yeux fermés

    • fit-et-gourmande 15 novembre 2018 à 17 h 34 min - Répondre

      Coucou Fanny !
      Merci beaucoup pour ton retour, je suis super contente que la recette t’ai plu 😀
      Oh je te rassure, ils ne durent pas plus longtemps à la maison hahaha …
      Passe une belle soirée 🙂

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